Tenha mais segurança para atender pessoas com Alergia Alimentar.
Aprenda como deve ser feito o diagnóstico e o tratamento da alergia alimentar, de acordo com o alimento envolvido e as manifestações clínicas apresentadas.
Assista o vídeo para saber mais sobre o Curso Terapia Nutricional na Alergia Alimentar.
Para quem é este curso?
Para nutricionistas e outros profissionais da área da saúde que atuam ou pretendem atuar no cuidado de pessoas com alergia alimentar.
Resultados dos alunos que já fizeram o curso
FAQ
Perguntas frequentes
Você terá acesso a informações publicadas em artigos científicos recentes, com isso terá base para saber reconhecer os sintomas de Alergia Alimentar, como diferenciá-los de outras reações adversas a alimentos e como deve ser a alimentação para evitar as reações.
As aulas serão online, em formato de vídeo. Você poderá assistir quando e quantas vezes quiser.
Além dos 10 módulos de aulas teóricas, você terá acesso à gravação dos encontros ao vivo com as turmas anteriores e aulas bônus com professores convidados.
Os slides em PDF e materiais complementares ficarão disponíveis para download.
Você terá acesso permanente ao curso, até quando ele existir, sem a necessidade de renovação.
Após assistir as aulas, você poderá baixar seu certificado.
Caso você queira cancelar sua inscrição, terá até 7 dias para pedir reembolso integral do valor investido.
Conteúdo
1) Introdução à Alergia Alimentar
2) Diagnóstico e avaliação da tolerância aos alimentos na alergia alimentar
3) Terapia nutricional: etapas envolvidas
4) Alergia ao leite de vaca e ao ovo
5) Alergia a amendoim, castanhas, peixes e frutos do mar
6) Alergia ao trigo e doença celíaca: diferenças clínico-laboratoriais e manejo dietético
7) Alergia a múltiplos alimentos: dermatite atópica (DA) e Esofagite Eosinofílica (EoE)
8) Síndrome da enterocolite induzida por proteínas alimentares - FPIES
9) Interpretação da reatividade cruzada entre os alimentos
10) Prevenção das alergias alimentares e o papel da microbiota intestinal
Sobre a Professora
Dra. Raquel Bicudo
- Nutricionista graduada pela Unesp (2003)
- Doutora em Ciências Aplicadas pela Unifesp (2017)
- Atuou na equipe multiprofissional do Ambulatório de Alergia Alimentar do Hospital São Paulo, por 16 anos (2005 - 2021)
- Experiência de mais de 20 anos com atendimentos nutricionais em consultório
- Docente em cursos de pós-graduação em Nutrição
- Palestrante
- Organizadora do livro "Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatra"
- Autora do livro “Alimentação Saudável e Alergia Alimentar” – 1ªed. – São Paulo : Editora dos Editores, 2021
- Colaboradora em diversos capítulos de livros e artigos científicos sobre Alergia Alimentar
7 dias de GARANTIA!
Como é o curso?
Embasamento Científico
Aulas Online
As aulas serão online, em formato de vídeo. Você poderá assistir quando e quantas vezes quiser.
Curso em 10 módulos
Download do material
Os slides em pdf e materiais complementares ficarão disponíveis para download.
Período de acesso
Você pode acessar o curso de onde quiser. Os materiais e as videoaulas ficarão disponíveis por 12 meses, a partir da sua inscrição.
Certificado de Conclusão
Resultados
O curso lhe ajudará a ter mais segurança para atender pessoas com alergias alimentares.