Alergia a proteína do leite de vaca – APLV
Leite de vaca está no topo da lista de alimentos envolvidos em reações alérgicas apresentadas por bebês e crianças pequenas. Como o próprio título deste
Eu me chamo Raquel Bicudo, sou nutricionista, formada pela Universidade Estadual Paulista (UNESP – 2003), Doutora e Mestre em Ciências pelo Departamento de Pediatria da UNIFESP (Universidade Federal de São Paulo) e atuo em consultório particular desde a minha formação.
Atualmente realizo atendimentos online e presenciais voltados principalmente para pessoas com alergias e intolerâncias alimentares ou que estejam investigando essas condições clínicas.
Por 16 anos atuei como voluntária no ambulatório de Alergia Alimentar do Hospital São Paulo e fui pesquisadora vinculada à Disciplina de Alergia, Imunologia Clínica e Reumatologia da UNIFESP.
Sou autora de dois livros, diversos capítulos de livros e publicações científicas sobre Alergia Alimentar.
Sou apaixonada por nutrição e gosto de compartilhar meu conhecimento ministrando palestras, aulas e cursos sobre nutrição, alergias e intolerâncias alimentares.
Torne-se referência no atendimento a pacientes com alergias alimentares e atue com segurança e precisão!
No curso mais completo da área, você aprenderá:
Aprenda na prática, com suporte direto da Dra. Raquel Bicudo, a atender pacientes com alergia alimentar de forma segura e eficiente!
O que você encontrará na mentoria?
O tratamento da alergia alimentar é baseado na eliminação total do alimento que causa reação alérgica.
Para isso é fundamental realizar a leitura dos rótulos dos alimentos, produtos de higiene pessoal, cosméticos e medicamentos.
Neste e-book você encontra orientações sobre o que deve ser evitado, além de dicas para substituir os alimentos alergênicos em receitas.
Leite de vaca está no topo da lista de alimentos envolvidos em reações alérgicas apresentadas por bebês e crianças pequenas. Como o próprio título deste
A alergia alimentar não se manifesta da mesma forma em todas as pessoas. De acordo com as características das reações alérgicas apresentadas elas podem ser
Mecanismo de ação A principal diferença é que nas reações de alergia alimentar há envolvimento do sistema imunológico, enquanto nas reações de intolerância não há
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